Seputar Info - pada jaman sekarang ini, siapa sih yang tidak mengenal minuman beraroma kuat seperti kopi yang sangat digemari oleh seseorang bahkan digemari oleh suatu negara ?
kopi merupakan sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstrak atau sari dari biji tanaman kopi. biji biji tanaman kopi tersebut diolah dengan berbagai teknik pengolahan yang kemudian dipasarkan.
pada pertama kalinya bangsa Etiopia yang berasal dari benua afrika tidak sengaja menemukan bahwasannya biji kopi dapat diolah menjadi minuman yang sangat berkhasiat, dapat meningkatkan energi, dapat meningkatkan stamina, dan dapat diolah menjadi minuman yang sangat enak, sekitar lebih kurang 3000 (tiga ribu) tahun silam atau setara dengan lebih kurang 1000 (seribu) tahun sebelum masehi.
bubuk kopi yang kita kenal sehari hari berasal dari biji bijian sebuah tanaman yang disebut pohon coffea sp, yang berasal dari suku ribuceae. sebenarnya di dunia ini terdapat banyak jenis tanaman kopi, tetapi yang dapat diolah menjadi kopi bubuk untuk diminum hanya tanaman pohon coffea arabica dan coffea eanephora. coffea arabica menghasilkan kopi arabica, sedangkan coffea eamephora menghasilkan kopi robusta. kopi yang sangat mendunia hingga kemana mana yaitu kopi arabica yang memiliki persentase konsumen mencapai 70-80% (persen) sedangkan kopi robusta hanya 20-30% (persen).
minum kopi tentu sudah sering kita dengar, dan bahkan minum kopi merupakan suatu kebiasaan yang banyak dilakukan atau dipraktekkan oleh semua orang di dunia ini termasuk salah satu nya di indonesia. minum kopi pada dasarnya memiliki manfaat yang baik untuk tubuh seperti meningkatkan energi, merangsang sistem saraf pusat, melindungi dari kerusakan oksidasi akibat paparan radikal bebas.
kopi pada dasarnya sangat bermanfaat bagi kesehatan, tetapi bila diminum atau dikonsumsi dengan dosis atau takaran yang tidak tepat, kopi juga dapat menyebabkan dampak negatif bagi kesehatan.
1. sebagai mencegah penyakit jantung atau stroke
siapa sih yang ingin terkena penyakit jantung ataupun stroke ? tentu kita tidak ingin dan sangat ingin menghindari diri dari terkena penyakit stroke dan serangan jantung. salah satu cara agar kita dapat terhindar dari stroke dan serangan jantung adalah dengan meminum kopi secara teratur atau rutin dengan kadar paling banyak 2-2 (dua hingga tiga) cangkir per hari. hal ini juga didukung oleh penelitian ataupun riset yang dilakukan pada 83000 (delapan puluh tiga ribu) orang yang berusia lebih dari 24 tahun dengan meminum 2-3 (dua hingga tiga) cangkir kopi per hari memiliki tingkat resiko terserang penyakit jantung ataupun stroke lebih rendah 19% (sembilan belas persen) dari orag yang tidak mengkonsumsi kopi.
2. menurunkan resiko terkena diabetes
dengan meminum 1 (satu) cangkir kopi setiap hari sebelum makan atau dalam keadaan perut kosong dapat menurunkan kadar gula dalam darah hingga 50% (lima puluh persen). tetapi bagi penderita asam lambung tidak disarankan untuk melakukan hal tersebut. kopi dapat meningkatkan produksi insulin yang berfungsi untuk membantu mempertahankan kadar gula dalam darah.
3. menurunkan resiko penyakit kanker
di dalam kopi terdapat 1 (satu) kandungan yang disebut dengan fitokimia, yaitu segala jenis bahan kimia atau nutrien yang diturunkan dari sumber tumbuh tumbuhan, yang menguntungkan untuk kesehatan serta berperan aktif dalam pencegahan penyakit seperti kanker payudara, hati, maupun prostat
4. membangkitkan stamina dalam tubuh
apa saja kegiatan kita sehari hari ? sekolah, kuliah, kerja, dll. pernahkah anda mengantuk saat sesdang melakukan kegiatan sehari hari tersebut ? dengan mengkonsumsi kopi, maka kafein mempengaruhi sel adesonin yang memproduksi rasa ngantuk, melemahkan sel endosenin tersebut, sehingga rasa ngantuk menjadi berkurang serta merangsang detakan jantung sehingga tekanan darah menjadi lebih cepat dan kita menjadi segar.
5. meningkatkan daya ingat
dengan mengkonsumsi kopi, maka kadar kafein dalam darah meningkan, bukan saja menghilangkan rasa ngantuk, tetapi juga dapat meningkatkan daya ingat dari orang yang mengkonsumsinya
6. merendahkan tingkat perubahan suasana hati
siapa sih yang hingga sekarang ini belum pernah mengalami depresi ? depresi sering kita alami dalam kehidupan sehari hari yang diakibatkan oleh aktifitas sehari hari. seseorang yang mengkonsumsi kopi setiap hari nya dapat mengurangi resiko terkena depresi hingga 10% (sepuluh persen) bila dibandingkan dengan mereka yang tidak meminum kopi sama sekali.
ternyata banyak juga loh dampak positif mengkonsumsi kopi yang katanya tidak baik untuk kesehatan. bila kita mengkonsumsi dalam jumlah ataupun takaran yang sesuai, maka kopi sangat baik untuk kesehatan kita. adapun takarannya adalah 2-3 (dua hingga tiga) gelas per hari nya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar